Развита ли оплата картой на пхукете? Или нал ? Если нал то какая валюта? Ценники в батах или баксах?

развита, но не абсолютно повсеместна. ценники в батах. Везти можете доллары/евро/юани. С долларами есть ньюансы

В Таиланде одна валюта - бат Наличка - на рынках и паре магазинов. В остальном - можно расплачиваться картой

Картой часто в кафе/ресторанах +3% к счету.