Можно ли во Вьетнаме перекинуть деньги с карты Мир Сбербанка на карту Виза (в другой стране), если обе карты оформлены на меня?

Фактически тут нужен SWIFT-перевод, но Сбер под санкциями. Как вариант — со Сбера закинуть на карту другого российского банка (Тинёк, Райф), там купить доллары (или иную валюту, смотря к какой валюте привязан счёт карты Виза) и уже переводить. Но это небыстро, и есть риск, что деньги зависнут. Плюс регулярные переводы могут вызвать вопросы у банков.