Ребята, подскажите, пожалуйста, какие банкоматы выдают евро?

Насчёт банкоматов не подскажу, но в отделениях банков можно cash advance попросить - выдадут наличку в нужной валюте. Например в ТЦ Пхукет Фестиваль это можно сделать в отделении Krungsri банка.

Никакие.