Народ, кто знает — украинцы так же, как и мы, могут делать бордер ран, виза ран из Паттайи?

Да, но украинцам полегче. Потому что после штампа. Они могут прийти в иммиграшку и там (в отличие от русских) продлят ещё на 30 дней, не выезжая из страны. А как эти 30 дней закончатся, тогда уже и бордер можно.