Лететь в Паттайю через Дубай: чтобы выйти в город, достаточно штампа транзитной визы на выходе?

Ты из РФ? Ну и нафига тебе виза в Дубае? Выходишь и идёшь куда хочешь.

Выйти можно.

Там паспорт прикладываешь и выходишь, если ничего не изменили.