Российский диплом о высшем образовании катируется в Тае или надо переучиваться?

Если диплом легализован, то должен приниматься. Другое дело - хотите вы работать или поступать на магистратуру в местный ВУЗ, там вероятнее всего могут быть отличия в зависимости от специализации/вашего учебного заведения и так далее.