С виртуальной карты Bybit через Google Pay можно в банкоматах наличные снимать? Или только оплата в магазинах? Как тогда наличку снять?

Только оплачивать, наличные снимают через менял, обменивая USDT

Нет банкоматов с NFC, но даже если закажешь пластиковую Bybit, с неё в банкомате снять тоже не выйдет, Bybit этого не разрешает.