С международным водительским удостоверением на авто — если ездить на байке в Таиланде, выпишут штраф? Категория А в РФ не открыта.

Выпишут.

На самом деле зависит от настроения ментов, но в 90% случаев выпишут. Иногда рейд чисто на алкоголь и наркоту, и просто отпускают, если видят, что ты трезвый. Но не в низкий сезон.