Сафари работает каждый день на Фукоке? В какое время лучше приезжать? рано утром?

Да , да.

Ну рано утром понятие растяжимое) в 9 открывается насколько помню) там толпа прям идёт, очереди на вход и за билеты на зоотрам. Наверное первый поток лучше чуть пропустить.