Сейчас нужно заполнять какую то бумажку при влете в Таиланд? Как было раньше типа анкеты маленькая бумажка.

Нет.

Обязательно , всегда когда вьезжаешь или залетаешь ТМ 6 прямоугольная маленькая бумажка с вашими данными на ней ещё штамп ставят, важно не потерять нужна при выезде.