В паспорте штамп стоит до 25.12, а вылет только 30.12. Чем это грозит? Из Таиланда выпустят? Въехать потом дадут?

Оверстей, штраф, могут и в тюрьму посадить. Лучше заранее продлить.

Да ничего не будет. Оплатите оверстей и улетите.

Можно продлить в иммиграционке за 1900 бат на 7 дней. Основанием будет билет с датой вылета.

Продление 1900. Штраф 5×500=2500.