Симка туристическая и сроком на неделю в бангкоке, её можно будет пополнить?

Если. Аэропортовская, то они там обычные. Просто пакет такой вы купили сразу на 7 дней. Дальше, чтобы её не заблоочили надо положить денег и (опционально) подключать пакет у оператора.