Скажите, а сколько по времени примерно на байке ехать с левого берега Пхукета на правый ?

В самом "толстом" месте острова (если недалеко от въезда-выезда на одну из трёх "горизонтальных" дорожных артерий) 30-40 минут, если без спешки и вытаращенных бинокуляров.