Подскажите, такси в Паттайе — кто где заказывает? Чтоб русской картой оплатить можно было, бывает такое?

Не бывает такого. Плати налом или картой не РФ. Bolt — приложение вроде яндекс-такси. Ещё есть Grab, inDrive и Maxim

Наликом можно