Скажите, доллары старые в тае принимают? И слегка надорваные.

Принимают но не любят, курс может быть ниже чем у новых и целых.

Старые где-то принимают, где-то могут поменять по заниженному курсу. С надорванными могут быть проблемы - лучше в банке пробовать менять.