Если в консульстве Вьетнама оформят загранпаспорт, а человек уже уехал из Вьетнама, как ему забрать этот паспорт?

Загранпаспорт отдают только лично владельцу, никакие доверенности и заказные письма не сработают. Может, если через МИД попробовать, удастся договориться о пересылке в ближайшее отделение этого ведомства, но не факт!