На 40 тысяч рублей сколько можно протянуть во Вьетнаме? Месяца хватит? И как валюта скачет?

Это где-то 11 000 000 донгов. Если экономить, то ~3 млн на жилье одному, ~1,5 на байк, ~6 млн на еду, ~1 млн на визаран. Прожить можно.))

Иван в принципе подробно и верно расписал. Только по жилью поправлю. Да, реально найти от 2,5 млн донгов. Но. Не факт, что быстро, и обычно такое сдают на длительный срок, от полугода. Так что вам скорее всего придётся снимать апартаменты подороже, где-то за 5 млн. Впрочем, оставшихся 4 млн на еду, если самому готовить, хватит с лихвой (рис и снова рис, много риса, ага).