Подскажите, доллары 2006 года в Паттайе в обменниках примут или только в банке (говорят, где-то в банке можно)? И как эти банки отыскать?

Да в любом обменнике.

«Обменники» и курс валют: «SuperRich» «Value Plus Exchange» «T. T. CURRENCY Exchange» (жёлтые обменники) — у них есть свои сайты в интернете, там можно и геолокацию в гугл картах глянуть, и актуальный курс валют посмотреть.

В любом обменнике можно без проблем. Главное, чтоб на купюрах не было надрывов, надписей и т. п.