Скажите пожалуйста, если 30 дней пребывания заканчиваются 12 марта, а билеты хотим взять на 14. Где и сколько нужно будет доплатить? За оверстей.

В аэропорту. Либо продлить на 7 дней в иммиграции.

По 500 бат/сутки за каждого оверстейщика. На Пхукете при вылете перед пограничным паспортным контролем будка была.