Подскажите, если оформить Е сим 365 в России, будет ли она работать в Тайланде? На сайте написано, что работает везде.

Туристические есимки — штука довольно ходовая. Те, что взяты на трипе/Arialo, точно будут пахать. Надо глянуть, на какой регион выдается (страна/регион/весь мир) и какие лимиты.