Подскажите, как оформить визу в Таиланд на 3 месяца удалённо? Всюду пишут лишь о визе по прилёту на 45 дней.

Можно оформить туристическую визу на 60 дней через посольство Таиланда в России, а потом в Таиланде продлить ещё на 30 дней. Информация есть на сайте посольства. 45 дней — это безвизовый срок по прилёту. Вообще виз много разных, гляньте на сайте.