Скажите,пожалуйста,старые доллары как меняют на Пхукете? нормально или по курсу ниже?

Без проблем менял по обычному курсу. 100$ купюры

По разному на самом деле. Можно пройти 3-4 и не примут, но в 5-м обязательно примут. Просто ищите, если они у Вас есть.