Скажите пожалуйста страховка для продления визы во Вьетнам гражданам РФ, нужна или нет?

Нет. В миграционке уверяют, что не требуется.

Ну как бы, она в первую очередь вам нужна, если что-то случится. а для продления - не нужна =)