Скажите, пожалуйста, в какое время лучше ехать на пляж Mai Khao с самолётами, чтоб не пропустить рейсы и всю красоту? И на какое именно место на пляже идти?

Карты гугл. Сайт flightradar24.

Открываете онлайн-табло аэропорта Пхукет и выбираете. Там по 6-8 рейсов прилетает каждый час до обеда.

Заходите на сайт аэропорта и смотрите расписание рейсов:)