Подскажите, реально ли получить визу на 30 дней по прилёту во Вьетнам в аэропорту, если есть приглашение?

Нет. Е-визу делают на сайте за 3-5 рабочих дней. Платить надо картой не российского банка. А по прилёту ставят штамп на 15 дней.