Скажите, скажите, пожалуйста загранпаспорт старого образца подходит для Вьетнама? Или нужен только с биометрией?

Подходят оба

Если за полтора месяца ничего не поменялось то подходит)

Смотрите чтобы срок действия паспорта был 6 месяцев на момент поездки