В Таиланде в чеке от врача для возмещения нужно вписывать номер паспорта пациента или хватит только имени, фамилии и даты рождения?

Информации должно быть как можно больше. Страховые крайне не любят подставы, когда лечат кого-то по твоей страховке. Но! Тебе надо связаться со страховой и уточнить, какие документы нужны для возмещения. По их правилам.

Должен быть medical report. Это отдельная бумажка, где прописано всё про вас: и ФИО, и паспорт, и диагноз