Какая в среднем сумма в месяц уходит на еду в Паттайе?

Насчёт еды — зависит от того, как сильно ужиматься. Реально уложиться где-то в 100-150 бат в сутки, но будет совсем тоскливо. 300-400 бат в день — уже вполне нормально, а больше — насколько фантазии хватит.