Собираемся ехать на машине с Пхукета в Чанг Май, кто знает можно ли свободно перемещаться между провинциями?

Можно, если нужно.

У вс друзья ещё первый локдаун в мае когда все было перекрыто с Самуи до Чанг Мая доехали проскочили все патрули.

Без проблем.