Собираюсь во Вьетнам на долгий срок. Скажите, здесь нужны какие-нибудь справки о прививках, ковиде и прочем?

Нет.

На текущий момент вроде нет. На сайте авиакомпании должна быть актуальная инфа.

Нет, мы недавно въезжали ничего подобного не просили.