Менять рубли сразу на баты в Таиланде? Чтоб дважды обменникам не платить?

Мне тоже показалось, что рубли выгоднее менять, без двойного обмена.

Можно и так. Некоторые вообще думают, что так выгоднее. Но есть свои моменты. Если курс доллара к бату везде примерно одинаковый, то с рублями курс может сильно разниться. И придётся ещё побегать, поискать "хороший" курс.

Наличные рубли в обычных обменниках можно сдать по курсу +2-4% от курса центробанка.