Загранпаспорт заканчивается в январе 2024, могу ли с ним поехать в Таиланд в сентябре 2023?

А зачем вам эти «приключения»? Ясно же сказано — не меньше 6 месяцев.

Могут возникнуть вопросы, и на самолёт не посадят. А могут и пропустить, если летите всего на 2 недели.

До окончания срока должно оставаться 6 месяцев.