Имеет ли смысл арендовать каршеринг, чтобы съездить к Биг Будде на Пхукете?

Лучше уж байк взять или на такси) Зависит от того, из какой деревни выезжаете.

Либо на собственном транспорте, либо с водилой договариваться, чтобы он обратно отвёз. А то может выйти так, что даже тайская симка не ловит и часть дороги придётся топать пешком.