У меня такой вопрос существует ли способ не оплачивать за овэрстейды либо пересечь границу?

Вы можете сделать бордер ран в последний день окончания штампа и получить новый штамп ещё на 90 дней ( для российского паспорта).А если оверстей уже есть, то придется оплатить на границе штраф по 500 бат за каждый его день.