В Air Asia багаж суммируется? Если у меня и у ребенка по 20 кг на каждого, может ли это быть один чемодан 23-25 кг?

Посмотрите на сайте максимальный вес багажа. Максимум 20. Остальное плата за перевес.

Ни разу не встречал авиакомпании, где бы багаж «суммировали». Из возможных вариантов (если у вас уже есть два чемодана) распределяйте - в маленький всё тяжелое, в большой всё объёмное. Если перевес не большой (1-2кг) могут и «сжалиться». Если второго чемодана нет, то обычно дешевле купить что-то очень не дорогое (типа авоськи одноразовой) и раскидать вещи/багаж.