В каком банке Вьетнама можно реально завести счёт сразу в трёх валютах? Доллары, евро и местные донги? И карту МС выпустить. Какие документы нужны?

Если есть рабочая виза — можете попробовать, обойдите разные банки. А если нет, то нет.

В Vietcombank открывают, если есть TRC, Labour agreement, паспорт.