Где в Паттайе интернет ловит лучше всего?

Карту покрытия вам никто не покажет. И кроме "хорошего интернета" ещё пинг важен с конкретного российского сайта, с которого вы работать собираетесь. Интернет вполне себе хороший даже в деревнях, но это не значит, что конкретно нужные вам странички будут нормально грузиться.