в какой безлимитный буфет можно сходить, чтобы морепродукты были? Есть такие в Паттайе?

Это как спрашивать зимой в Сибири, где снега достать. Полно их. Ninja -целая сеть, других множество. Погуглите "безлимитные буфеты в паттайе".