В Камбодже будет работать связь AIS или надо предварительно роуминг подключать? И принимают ли они там баты?

Баты принимают, нужно иметь мелкие. Сдачу в баттах не дают. Можно мелкие доллары. Роуминг обязательно включать в приложении.