Сколько в среднем в день на Самуи закладывать денег? Именно максимально усреднённо: поужинать, погулять, на экскурсию съездить.

Если прям усреднить, я бы пару тысяч бат в день на человека закладывала. Экскурсии же не каждый день, так что где-то меньше уйдёт, где-то больше. Но это без байка и жилья. И без билетов, конечно.