В Таиланде рубли наличными обменивают на баты? Или рубли не стоит брать?

Да, но невыгодно. Лучше на карте иметь.

Обменивают.

только не наличку менять. Переводом если, то норм.

Берите доллары.

Меняют, но лучше не везти, они там никому не нужны, курс очень маленький.