Во Вьетнаме нормально, если не доел, забрать еду с собой из ресторана? (Не шведский стол, разумеется)

Да, конечно, там к еде относятся бережно, выбрасывать её - грех, они ещё помнят голод.

Обычное дело, для этого у них всегда контейнеры найдутся.