Во Вьетнаме по nfc работают банкоматы ? И есть ли вариант сделать виртуальную карту для вывода с криптобирж?

Нет. Можно только по коду в банкомате получить, который генерирует владелец счета.

Нельзя . Виртуалки Тоже нельзя.

Виртуалки - pyypl, hyperpay. Но для Вьетнама есть более выгодные способы – открыть банковский счёт и/или кошелёк для оплаты по QR.