Насчёт eSIM. Могу взять две eSIM — одну для себя, а вторую для того, кто со мной едет?)

Да. Вы ведь на два телефона активировать собираетесь?

Можно купить сколько угодно, лишь бы денег хватило

Вроде бы вы и раздать сможете со своей eSIM, если понадобится