Если приедем в Паттайю утром, где-то в 10, а заселение в отель только с 15.00, можно как-то заселиться раньше? И что для этого сделать?

Как повезёт Если номера свободные — заселят сразу

Вроде заселение с 14-00. В одном отеле в памятке было написано: при необходимости раннего заезда взимается доплата 50% от стоимости суток. А вообще можете написать в отель напрямую и уточнить у них.

В некоторых отелях на месте есть услуга раннего заселения, платная. Ну или если прокачан навык общения и персонал отеля лояльный, то можно попробовать и бесплатно. Пару раз в жизни прокатывало)

Особого смысла в раннем заселении за допплату нет.. Мы прилетали в десять. Переодевались в туалете и шли на море. Но у нас море рядом. Чемоданы можно оставить на ресепшене. Никому они не нужны. По прошлому опыту, если прилёт ранний, кладём бутерброды в багаж. Потому что не все кафе днём работают, а ходить искать где поесть глупо. Перекусили и пошли гулять.