Может, кто знает, есть ли поблизости от ночного рынка на Джомтьене конторы по починке байков?

На самом Джомтьене нет.

На втором Джомтьене имеется мастерская, если ехать в сторону центра и не доезжая рынка Ромпо, то слева.

В веломагазинах чинят, а также там, где байки ремонтируют.