реально ли оформить визу во Вьетнам? билеты уже на руках

После 15 марта станет ясно. скорее всего да.

Билеты на визу никак не влияют, даже если страну откроют после 15-го. Тебе нужно побеспокоиться о легальном приглашении для получения визы или сделать е-визу, когда они появятся.