Возможно ли в обменниках 500 евро одной купюрой обменять на баты частично? ( то есть 300 евро в баты, 200 в купюре евро обратно)

Как договоритесь. И будет ли в обменнике сдача. И не захочет ли меняла сначала купить ваши 500 евро подешевле, а потом продать вам 200 подороже