Я прилетаю во Вьетнам по туру на 6 ночей (так дешевле) и хочу остаться на три месяца, а потом улететь. Как надо сделать в таком случае?

На паспортном контроле я не видел отдельную очередь для прилетевших "по туру") Всем ставят штамп 15 дней (странам кому можно) или 30 (е-виза). Пограничнику все равно, можете лично заглянуть ему в глаза и убедиться.