Я правильно понял, что в аэропорту деньги менять не вариант, а с Юнион пэй там можно донгов снять?

Менять точно не вариант. Разве что на мелкие расходы. А про банкомат нужно ждать, кто недавно прилетал, расскажут. Я там был в 2018 году )